طرز پخت آلبالو پلو آموزش پخت آلبالو پلو

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش آشپزی، آموزش طرز پخت آلبالو پلو با ذکر مواد لازم برای این غذا

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

طرز پخت آلبالو پلو

طرز پخت آلبالو پلو

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
مرغ یک عدد سینه
مربای آلبالو 2 لیوان متوسط بدون شربت
پیاز خرد شده سرخ شده 1 فنجان
خلال بادام 1 فنجان
زعفران حل شده به مقدار لازم

طرز تهیه :
برنج را آبکش کرده مرغ را پخته ریش ریش می کنیم و با پیاز سرخ شده و زعفران حل شده تفت می دهیم خلال بادام را اضافه کرده مقداری تفت می دهیم مواد را لابه لای پلو داده یک ردیف مرغ یک ردیف آلبالو یک ردیف مرغ و یک ردیف آلبالو و ردیف آخر پلو سفید 3 قاشق روغن آب کرده روی برنج می دهیم و به مدت نیم ساعت اجازه بدهید تا پلو دم بکشد .

منبع : کتاب آشپزی ممتاز