آموزش پخت پوره سیب زمینی پوره سیب زمینی

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش پخت پوره سیب زمینی از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

آموزش پخت پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی


مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی :
سیب زمینی 1000 گرم
شیر هموژنیزه 2/0 لیتر
کره 25 گرم
خامه 50 گرم
جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه  پوره سیب زمینی :
ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و آنها را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک ظرف گود مناسب ریخته و شیر و کره را نیز با آن مخلوط کنید و درب ظرف را گذاشته و آن را به قدرت 100% به مدت 30 دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید و در مدت طبخ آن را یک بار هم بزنید پس از این زمان ظرف را برداشته و مواد داخل آن را خوب له کرده و خامه و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و روی آن را باجعفری ریز شده تزیین نمایید .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز