آموزش پخت میگو با سس هندی میگو با سس هندی

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش پخت میگو با سس هندی از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

آموزش پخت میگو با سس هندی

میگو با سس هندی


مواد لازم برای تهیه میگو با سس هندی :
میگو 800 گرم
کره 2 قاشق سوپ خوری
پیاز 2/1 پیمانه
فلفل قرمز 4/1 قاشق چای خوری
نمک 2/1 قاشق چای خوری
فلفل 4/1 قاشق چای خوری
گشنیز 4/1 قاشق چای خوری
زیره سبز 2/1 قاشق چای خوری
آب لیموترش 3 قاشق سوپ خوری
خامه ترش 1 پیمانه
ماست 2/1 پیمانه
طرز تهیه میگو با سس هندی :
پوست میگو را جدا کنید و بعد با آب شسته ، خشک کنید کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز ، فلفل قرمز ورقه شده را اضافه کنید . میگو ، نمک را هم اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بگذارید روی حرارت تا پخته شود گشنیز ، زیره سبز ، آب لیموترش ، خامه ترش ، ماست را اضافه کنید و بگذارید آهسته به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشد سپس سرو کنید .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز

پیشنهاد شگفت انگیز

مشاهده همه