آموزش پخت ماهی اوزون برون ماهی اوزون برون

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش پخت ماهی اوزون برون از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

آموزش پخت ماهی اوزون برون

ماهی اوزون برون


مواد لازم برای تهیه ماهی اوزون برون :
ماهی اوزون برون 2 کیلو
آب 5/1 لیتر
برگ بو 3 عدد
میخک 3 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
سرکه 5/2 فنجان
طرز تهیه ماهی اوزون برون :
ماهی را با آب و نمک و برگ بو و سرکه و میخک می گذاریم روی حرارت تا جوش آید شعله را کم کرده و در قابلمه را محکم می بندیم و می گذاریم آرام آرام بپزد تا آب ماهی به خورد ماهی برود از قابلمه خارج کرده پوست آن را غلافی کنده و با سس مایونز زینت داده سرو میکنیم .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز

پیشنهاد شگفت انگیز

مشاهده همه