آموزش پخت غذای ماهی غذای ماهی

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش پخت غذای ماهی از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.

آموزش پخت غذای ماهی

ماهی


مواد لازم غذای ماهی:
فیله ماهی 120 گرم
زیره سبز 2/1 قاشق چای خوری
گشنیز 2/1 قاشق چای خوری
پودر چیلی 2/1 قاشق چای خوری
پودر سیر 2/1 قاشق چای خوری
نمک 4/1 قاشق چای خوری
لیمو 4/1 قاشق چای خوری
طرز تهیه غذای ماهی :
فر را قبلا تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید . در یک ظرف کوچک زیره سبز پودر چیلی پودر سیر نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و این مواد را روی ماهی بپاشید و ماهی را داخل قالب قرار دهید و اسپری پخت سبزیجات روی آن بپاشید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز