آموزش پخت کلم پلو طرز پخت کلم پلو

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش آشپزی، اموزش  طرز پخت کلم پلو به صورت ساده و آسان با ذکر مواد لازم برای تهیه این غذا

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

آموزش پخت کلم پلو

آموزش پخت کلم پلو

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
گوشت چرخ شده 250 گرم
کلم پیچ سفید 1 عدد متوسط
پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ
آب لیمو 3/1 فنجان
نمک به مقدار لازم
ترخان و ریحان نیم کیلو
زعفران حل شده به مقدار لازم

طرز تهیه :
گوشت را همراه پیاز خوب تفت داده می گذاریم کمی با حرارت ملایم بپزد . کلم را ریز کرده خوب شسته به گوشت و پیاز اضافه کرده تفت داده کمی در تابه را گذاشته تا کاملاٌ بخارپز شود ، ترخان و ریحان را خرد کرده افزوده تفت می دهیم نمک و آبلیمو و زعفران حل شده را افزوده تفت داده در ظرف را کمی می گذاریم تا تمام مواد خوب پخته شوند . برنج را آبکش کرده و تمام مواد را لابه لای پلو داده اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت دم بکشد .

منبع : کتاب آشپزی ممتاز

پیشنهاد شگفت انگیز

مشاهده همه