طرز تهیه قارچ پلو طرز پخت قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش آشپزی، طرز پخت قارچ پلو با گوشت چرخ کرده با ذکر مواد لازم برای این غذا و توضیحات ساده و کامل دستور پخت قارچ پلو

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
قارچ 1 کیلو
ترخان و ریحان نیم کیلو
گوشت چرخ شده 250 گرم
پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ
زعفران حل شده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :
پیاز و گوشت را خوب تفت داده و قارچ را ریز ریز کرده اضافه کرده تفت می دهیم ترخان و ریحان خرد شده را افزوده تفت می دهیم زعفران حل شده را اضافه می کنیم چون قارچ سریع آب می اندازد و زیاد نباید آن را سرخ کرد برنج را آبکش کرده و تمام مواد فوق را لابه لای پلو داده اجازه می دهیم تا دم بکشد .

منبع : کتاب آشپزی ممتاز