آموزش پخت رشته پلو طرز پخت رشته پلو با مرغ

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش آشپزی، آموزش طرز پخت رشته پلو با مرغ به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد اولیه لازم برای تهیه غذای رشته پلو

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

آموزش پخت رشته پلو


آموزش پخت رشته پلو

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
رشته مخصوص پلو 300 گرم
مرغ 1 عدد سینه
نخود فرنگی 1 قوطی
خلال بادام 1 فنجان
کشمش 1 فنجان
پیاز سرخ شده 1 فنجان
زعفران به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :
برنج را آبکش کرده یکی دو جوش مانده به اینکه برنج را آبکش کنیم رشته پلویی را اضافه کرده تا به همراه برنج چند جوش بزند . مرغ را خوب پخته ریش ریش کرده با پیاز داغ کمی تفت داده خلال بادام ، کشمش ، نخود فرنگی پخته شده و زعفران را اضافه کرده کمی تفت دهید . تمام مواد فوق را لا به لای پلو داده اجازه دهید دم بکشد .

منبع : کتاب آشپزی ممتاز