طرز پخت تره چلو آموزش آشپزی طرز تهیه تره پلو

نویسنده:‌ سودابه محمدنژاد

آموزش آشپزی، طرز پخت تره چلو با نخود فرنگی به صورت مرحله به مرحله و با ذکر مواد اولیه لازم برای درست کردن این غذا

...
پشتیبانی آنلاین

خانم محمدنژاد

جهت خرید پکیج کامل آموزش خیاطی خانم عمرانی تماس بگیرید

طرز پخت تره چلو


طرز پخت تره چلو

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
نخود فرنگی 2 لیوان پخته شده
گوشت بره یا مرغ 500 گرم
شوید خشک 1 فنجان
زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه :
گوشت بره یا مرغ را ( اگر مرغ باشد سینه بهتر است )پخته کنار می گذاریم نخود سبز را هم پخته کنار می گذاریم .زمانی که گوشت را پختیم باید 1 لیوان آب باقی بماند .
برنج را آبکش کرده گوشت بره یا مرغ را ریش ریش کرده به همراه نخود لابه لای پلو داده و شوید خشک را هم لای پلو می پاشیم 1 لیوان آب گوشت باقی مانده را روی پلو داده صبر می کنیم تا دم بکشد .

منبع : کتاب آشپزی ممتاز

پیشنهاد شگفت انگیز

مشاهده همه