آموزش پخت کیک پای سیب

کیک پای سیب







آموزش پخت کیک پای سیب

آموزش پخت کیک پای سیب از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.


کیک پای سیب


مواد لازم برای تهیه کیک پای سیب  :
تخم مرغ 5 عدد
روغن نصف لیوان
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
شکر 1 لیوان
آرد به اندازه لازم
سیب 1 عدد متوسط
طرز تهیه کیک پای سیب  :
تخم مرغ را خوب زده به نحوی که سبک شده و کف کند روغن رابه آن اضافه کرده خوب هم بزنید شکر را افزوده و هم بزنید آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده آرد را در حدی اضافه می کنیم که مایه مانند ماست باشد نه زیاد شل و نه زیاد سفت ظرف مخصوص شیرینی را آماده کرده مایه را داخل آن ریخته سیب را به صورت برش های خیلی نازک بریده و روی مایه قرار می دهیم سینی را داخل فر قرار داده با درجه حرارت 300 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه .


منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز
 

کتاب آموزش خیاطی خانم عمرانی