آموزش پخت کرم قهوه
کرم قهوه
آموزش پخت کرم قهوه از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.
کرم قهوه
مواد لازم برای تهیه کرم قهوه :
شکر 1 فنجان
آب جوش 4/3 فنجان
کره 2 قاشق سوپ خوری
خرده بادام یا گردو یا پسته 4/3 فنجان
طرز تهیه کرم قهوه :
شکر و کره را روی حرارت ملایم قرار داده وقتی که شکر کاملا حل و کمی سرخ شد آب جوش
را به آن اضافه کرده و خوب به هم بزنید تا کاملا ذرات شکر باز شوند خرده بادام گردو
یا پسته را در شیره بریزید و از روی حرارت بردارید .
منبع:
کتاب آموزش آشپزی ممتاز
